粽子微波殺菌機是我公司目前最新推出的一款殺菌設備，主要應用于成品粽子進行殺菌防霉處理。
粽子微波殺菌機具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用，從而達到殺菌的目的。微波非熱效應殺菌機理的簡述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運動規(guī)律，而且微波場感應的離子流，會影響細胞膜附近的電荷分布，導致膜的屏障作用受到損傷，影響NA—K泵的功能。從而干擾或破細胞的正常新陳代謝功能，導致細菌生長抑制、停止或死亡。
粽子微波殺菌機的熱效應主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘。經(jīng)微波處理的肉粽糕點的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。
東莞市齊協(xié)微波設備有限公司是專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售微波設備的高新技術(shù)企業(yè)，是當前國內(nèi)技術(shù)實力雄厚的微波設備制造廠家。采用世界先進技術(shù)，按GMP、FDA標準，制造國內(nèi)新一代品牌的2450MHz100多種型號規(guī)格的微波設備。為國內(nèi)外的食品、化工、木材、制藥等多個行業(yè)提供技術(shù)先進、質(zhì)量可靠的微波能應用設備，其各項主要技術(shù)指標均居于國際先進水平。
東莞市齊協(xié)微波設備有限公司主要產(chǎn)品有：微波干燥、微波干燥機、微波干燥設備、微波殺菌設備、微波烘干設備、微波殺青設備、微波萃取設備、微波膨化設備、微波解凍設備、微波加熱設備、微波脫硫設備、微波硫化機、微波真空干燥機、木材微波烘干機等系列微波設備。
我們承接各種應用實驗、中試放大生產(chǎn)及全方位技術(shù)服務，解決微波設備工藝應用難題。在產(chǎn)前按客戶的產(chǎn)品質(zhì)量工藝要求，共同進行應用實驗的基礎上，進而做出周密設計，提供具體實施方案，達到共識后精工制造，并負責成套設備的安裝與調(diào)試，現(xiàn)場技術(shù)指導和人員實際操作、檢修的培訓。產(chǎn)品保修壹年和終身技術(shù)服務。
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